코티지 산업
코티지 산업, 또는 “아웃 시스템”은 대형 공장 대신 가정이나 소규모 작업장에서 장인들이 상품이나 상품의 일부를 생산하는 생산 시스템입니다.
역사
계약자들은 집이나 그들의 “코티지”에서 상품을 만들어 완료되면 배달했습니다. 이 시스템의 주요 장점은 농업 노동자들이 식량과 기타 농산물을 계속 생산하면서도 심기와 수확 사이의 시간 동안 완제품 주문을 채울 수 있게 해주었다는 것입니다. “코티지 산업”은 산업 혁명이 끝날 때까지 인류 역사 전반에 걸쳐 대부분의 상품을 생산하는 데 사용된 방법론을 설명합니다. 이 시스템 하에서, 개인이나 정부가 특정 품목(예: 정부가 1000개의 군복을 주문하는 경우)을 대량으로 만들고 싶다면, 대형 공장을 건설하고 대규모 인력을 고용하는 대신, 각 계약자가 소량의 품목을 생산하도록 고용했습니다(이 예에서 정부는 100명의 재봉사에게 각각 10개의 유니폼을 만들도록 요청할 것입니다).
또 다른 주요 장점은 최근까지 세계 인구의 대부분이 도시나 마을 근처에 살지 않고, 오히려 작은 농촌 마을에 살았다는 것입니다. 이 시스템은 인구가 매일 중앙 공장으로 이동할 필요 없이 매우 넓은 지역에서 상품을 생산할 수 있게 해주었습니다.
코티지 산업과 산업 혁명
산업 혁명 이후, 코티지 산업을 통해 생산되던 많은 상품들이 공장으로 이전되었으며, 이는 노동 분업과 안정적인 인력의 혜택을 받았습니다.
그러나 대부분의 제품이 단계적으로 생산되기 때문에, 각 단계는 “코티지 생산”과 “산업 생산” 사이를 단계적으로 이동했습니다. 셔츠를 생산하는 예에서, 먼저 면, 리넨 또는 양모로 천을 만들어야 하고, 그 다음 천을 잘라서 셔츠로 꿰매야 합니다. 셔츠에 단추가 있다면, 그 단추는 금속으로 만들어져야 하며, 그 후 셔츠에 꿰매야 합니다.
전통적인 코티지 산업에서는 농장이 면, 리넨 또는 양모를 많은 “코티지”에 판매하고, 그들은 이를 실로 방적한 후, 직조기를 사용하여 실로부터 천을 만들고, 그 후 천을 잘라서 셔츠로 꿰맸습니다. 만약 단추가 필요하다면, 그들은 단추를 생산하는 다른 “코티지”에서 구매한 후, 셔츠에 꿰맸습니다.
산업 혁명이 시작되었을 때, 그것은 섬유와 직물의 생산으로 시작되었습니다. 이는 대형 공장이 농민들로부터 면, 리넨, 양모를 구매하여 직물로 만들고, 그 후 직물을 “코티지 생산자”에게 판매하여 나머지 단계를 완료하게 했다는 것을 의미합니다.
다음으로, 새로운 산업 공정은 대장간 대신 공장에서 금속 제품을 생산할 수 있게 해주었습니다. 이는 한 공장이 직물을 생산하고 다른 공장이 단추를 만들어 두 공장이 모두 “코티지 생산자”에게 보내어 완성하게 했다는 것을 의미합니다.
재봉틀이 개발되었을 때, 전체 과정이 완전히 산업화되었습니다 – 한 공장이 직물을 만들고, 다른 공장이 단추를 만들고, 그 후 두 공장이 셔츠를 자르고 마무리하는 세 번째 공장으로 제품을 보냈습니다. 생산의 중앙화는 훨씬 더 많은 제품을 훨씬 더 빠르게 생산할 수 있게 해주었고, “중간 제품”(이 예에서 직물과 단추)이 소량으로 수십 개의 장소로 배송될 필요가 없었기 때문에 비용도 크게 감소했습니다.
오늘날의 코티지 산업
대부분의 상품이 이제 대량 생산되지만, 수작업으로 만들어진 상품(또는 “코티지 생산”을 통해 만들어진 상품)은 여전히 더 높은 품질의 상징으로 여겨질 수 있습니다. 예를 들어, 비싼 비즈니스 수트는 여전히 경험이 풍부한 재단사에 의해 수작업으로 만들어지며, 비싼 신발은 종종 비싼 구두 수선공에 의해 수작업으로 만들어집니다.
최근 몇 년 동안, 많은 “코티지 생산자”들이 인터넷에서 그들의 상품을 판매하기 시작했습니다(예: Etsy.com, 이 시뮬레이터에서 ETSY 기호로 거래할 수 있으며, 코티지 생산에 전적으로 전념하고 있습니다), 이는 맞춤형 및 수제 상품에 대한 코티지 산업의 부활로 이어졌습니다. 그러나 대부분의 상품에 대해 코티지 생산에서 산업 생산으로의 전환은 여전히 개발도상국에 매우 중요한 단계로 여겨집니다.