Το επιπλέον όφελος που αποκτάται από μία μόνο επιπλέον μονάδα. Για παράδειγμα, η ευχαρίστηση που θα αποκτούσατε από το να φάτε μία μόνο επιπλέον πατατάκι. Το οριακό όφελος συνήθως μειώνεται καθώς η ποσότητα αυξάνεται.