Les Consommateurs Ultimes sont les consommateurs finaux dans la chaîne de vie d’une ressource. Un exemple serait la potasse extraite comme engrais – elle est d’abord extraite par une entreprise minière, puis vendue à des entreprises d’engrais, puis vendue aux agriculteurs, qui l’utilisent sur leurs cultures, qui vendent leurs cultures à des chaînes de supermarchés, qui vendent enfin le légume fini à des individus et des familles, qui le mangent. La personne qui a mangé le légume serait le Consommateur Ultime de la potasse originale.