O que é Oferta?
Na Economia, oferta significa a relação entre preços e produção. Em geral, quanto maior o preço de mercado de um bem ou serviço, mais produtores estão dispostos a vendê-lo.
Detalhes

Quando o preço de mercado de um produto aumenta, as empresas são motivadas a produzir e vender mais dele para maximizar seus lucros. Em contraste, quando o preço de mercado diminui, as empresas se tornam menos inclinadas a produzir, resultando em uma diminuição na quantidade ofertada.
Dê uma olhada no gráfico à direita, note que a quantidade não começa a subir até que o preço ultrapasse um certo ponto. Isso ocorre porque as empresas não começarão a produzir algo até que o preço de mercado seja pelo menos tão alto quanto o custo de produção. À medida que o preço de mercado sobe, o potencial de lucro também aumenta, então as empresas estão dispostas a investir mais recursos na produção desse bem, e a quantidade ofertada aumenta.
Diferença Entre Oferta e Quantidade Ofertada
A oferta refere-se à relação entre o preço e a quantidade. Em nossos gráficos, a oferta significa toda a linha vermelha. A quantidade ofertada é um único ponto nessa linha.
Uma mudança na oferta refere-se a um deslocamento em toda a linha de oferta, indicando uma mudança na quantidade total de um produto que os fornecedores estão dispostos a produzir e vender. Por outro lado, uma mudança na quantidade ofertada refere-se a um movimento ao longo da linha de oferta existente, resultante de uma mudança na demanda. Representa uma mudança na quantidade específica de um produto que os fornecedores estão dispostos a fazer e vender a um determinado preço.

Um aumento na oferta geralmente significa que houve uma mudança fundamental na forma como o bem é produzido. Uma nova técnica de fabricação que economiza custos, subsídios do governo ou a redução do custo dos insumos podem causar um aumento na oferta.
Em contraste, novas regulamentações governamentais, um aumento no custo dos insumos ou salários mais altos para os trabalhadores (assumindo que eles não se tornem mais produtivos) farão com que a oferta diminua.
A quantidade ofertada, por outro lado, pode se mover devido a mudanças tanto na oferta quanto na demanda. Como você pode ver nos gráficos acima, um aumento na oferta fará com que o preço diminua e a quantidade ofertada aumente, mesmo que a demanda não aumente.
No entanto, se a demanda aumentar (significando que mais bens são demandados ao mesmo preço), a quantidade ofertada também aumentará, mesmo que a linha de oferta em si permaneça a mesma.
Exemplos Com o Mercado de Ações
O mercado de ações é um exemplo perfeito de como ver tanto mudanças na oferta quanto mudanças na quantidade ofertada em ação.
Imagine que há uma ação que 10 pessoas atualmente possuem. Cada uma delas tem um preço pelo qual venderia sua ação, se alguém oferecesse.

Esta seria então a linha de oferta para este mercado:

A quantidade efetiva ofertada dependerá do preço que os compradores estão dispostos a pagar. O Último Preço é $15, e isso ocorre porque o preço de mercado era alto o suficiente para que nossos dois fornecedores mais baixos vendessem suas ações.

Se olharmos o Bid/Ask, também podemos ver que o máximo que um comprador está disposto a pagar (o preço de oferta) agora é $17.89. Também vemos que o preço de venda agora é $20, que é o menor valor que um vendedor está disposto a aceitar por sua ação.
Isso significa que, para hoje, no preço de equilíbrio do mercado, a quantidade ofertada é 2.